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泉州晚报数字报·泉州网乐投体育

作者: admin 来源: 未知 发布时间:2020-10-06 11:23

  长假期间,容易出现三餐不定时、饮食油腻口味重、暴饮暴食、饮酒过量等问题,对身体健康极为不利。专家提醒,假日期间,人们不要打破原本健康的饮食习惯,否则还没等长假结束,肠胃炎、便秘、胰腺炎、甚至心脑血管疾病等假日常见病就会找上门。□本报记者 许文龙/文 CFP/图

  “不吃早餐,首先会影响胃酸分泌、胆汁排出,这会减弱消化系统功能,容易诱发胃肠炎、胆结石等消化系统疾病。”国家高级公共营养师、泉州营养师协会常务理事柳耀红表示,因没吃早餐造成的饥饿感,使人在午餐时不知不觉吃下过多食物,多余的能量就会在体内转化为脂肪,反而容易导致肥胖。

  因此,即便是在假期,也一定要起来吃早餐,且早餐的食物要保证营养,应种类多样、搭配合理。《中国居民膳食指南》中强调:营养充足的早餐应包括谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物。可以杂豆粥、小米粥、黑米粥、燕麦粥等粗粮粥为主食,搭配水煮蛋、牛奶、酸奶、豆浆、瘦肉等低脂肪高蛋白食物,以及新鲜的蔬菜水果;少吃油条、油饼等高油脂食物,咸菜、榨菜、酱菜等高盐腌制蔬菜,及各类高糖类的饮料。

  节假日,很多人晚上活动增多,睡觉时间延后。这时,就需要进食夜宵以补充熬夜造成的能量消耗。柳耀红提醒,夜宵应在睡前1小时以上的时间内进食,夜宵如果与睡觉时间差距不足1小时,有可能造成睡眠质量下降,甚至导致胃肠不适、腹胀、胃食管反流等。

  夜宵可选用以下两类食物,或从晚餐中“匀出”部分食物作为加餐。如,可减少半两主食,夜宵时增加1份水果(约300克)或额外增加低能量食物,如苏打饼干等,饮用酸奶或牛奶一杯(约120—160毫升)也不失为一种好的选择。切忌夜宵依然喝酒、大鱼大肉,这样不但身体吸收不到营养,反而会增加更多的毒素。

  假日餐桌菜肴丰盛,大鱼大肉营养丰富,但脂肪、蛋白质、胆固醇含量同样很高,短时间内吃太多反而会加重肠胃的负担,导致身体出现腹胀、消化不良、便秘、急性胰腺炎等肠胃疾甚至可能诱发或加重高血压、糖尿病等慢性疾病。

  因此,假日期间更应荤素搭配得当,均衡饮食。每餐只能吃八分饱,不可吃得太撑。唐代医学家孙思邈在《千金翼方·养性》中提出:“常须少食肉,多食饭”,要“常以淡食为善,脂腻膏厚少食为佳”。他主张饥饱适度:“不欲极饥而食,食不可过饱;不欲极渴而饮,饮不欲过多”,也不要暴饮暴食:“凡常饮食,每令节俭,若贪味多餐,临盘大饱,食讫,觉腹中胀气,或致暴疾”,同时还要营养均衡:“五味不欲偏多,故酸多则伤脾,苦多则伤肺,辛多则伤肝,咸多则伤心,甘多则伤肾。”

  对于那些久病体虚者、肥胖者和患有或曾经患有痛风、糖尿病、高血压、胆囊炎、胰腺炎等疾病的人士,更应该在假期管好自己的嘴,禁忌食用过多的高脂、高蛋白的食物,以免加重病情或诱发旧病,而无病者也切忌暴饮暴食,以免给身体造成不必要的麻烦。

  难得假期,亲友相聚,不少人甚至选择在假期举办喜宴。大小宴会,饮酒者众多。亲友聚在一起边聊边饮,更有拼酒劝酒诸多花样,似乎只图一醉才能尽兴。殊不知,过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤,严重时还突发中风危及生命。在医院门诊中,每逢假期都是胰腺炎、痛风等疾病集中发作期,“酒就是重要诱因,因为很多人都在这个时候过量饮酒了。”

  “无论何时,喝酒应该有个度。”柳耀红说,从医学角度讲,健康成年男性每日饮用酒精不超过30克,女性则不超过20克。一般来说,成年男性平均每天酒精总量超过40克,相当于白酒二两,乐投体育就达到了嗜酒标准,二两以下是相对安全的量乐投电竞

  可以采取以下措施减轻酒后伤害。第一,酒桌前最好先吃点东西,不要空腹饮酒。提前饮酒半小时内进食一些高蛋白饮品如牛奶、酸奶、豆奶等,蛋白可与酒精结合,使之被中和,减少对身体的损伤。第二,喝酒过程中大量饮水,稀释血液中的酒精浓度。第三,饮酒不要过快,短时间内饮用很多酒就会造成损伤。第四,没有达到酒精中毒的情况下,可适量运动,到健身房出出汗,增大肺活量,大量深呼吸,都可以促进酒精挥发,使之尽快离开体内。